El sésamo tostado integral que encontrarás en Todo a Granel , proviene de la agricultura ecológica, posee vitamina B, K, ácido fólico, biotina, inositol y colina. Esta semilla destaca por su alto contenido de calcio, cuyo tenor es superior a cualquier alimento natural.
Además, contiene proteínas de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes. De hecho su valor proteico se potencia cuando se mezcla con legumbres y cereales.
La mejor manera de consumir las semillas es activadas (en remojo durante unas horas), tostadas y ligeramente molidas, así aprovechamos todas sus virtudes; de lo contrario, al ser tan pequeñas, pasarán enteras por el tubo digestivo sin dejarnos ningún beneficio.
Además, contiene proteínas de alto valor biológico, formadas por 15 aminoácidos diferentes. De hecho su valor proteico se potencia cuando se mezcla con legumbres y cereales.
La mejor manera de consumir las semillas es activadas (en remojo durante unas horas), tostadas y ligeramente molidas, así aprovechamos todas sus virtudes; de lo contrario, al ser tan pequeñas, pasarán enteras por el tubo digestivo sin dejarnos ningún beneficio.