La mezcla de setas que ofrece Todo a Granel incluye una selección de setas secas de alta calidad: trompetas de la muerte, boletus, senderuelas y shiitake.
Hidratar en agua 20 minutos antes de cocinar. Las setas otorgan un sabor especial a nuestros platos, se pueden utilizar en arroces u otros cereales, pastas, salsas, etc. Las añadiremos al inicio de la cocción y de esta manera el cereal absorbe todo el sabor de las setas.
INGREDIENTES: Mezcla de setas silvestres y de cultivo deshidratadas en proporción variable. (Boletus edulis, calocybe gambosa, cantharellus lutescens, cantharellus cibarius, marasmius oreades, craterellus cornucopioides, amanita caesarea, pleurotus eryngii, lentinus edodes, pleurotus ostreatus, agaricus bisporus).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr)
Valor energético 645 kj/ 154 kcal
Grasas 2,79 g, de las cuales: ácidos grasos saturados 0,51 g
Hidratos de carbono 22,25 g, de las cuales: azúcares 3,8 g
Proteínas 12,25 g
Sal 0,49 g
ORIGEN: España