El curry que tenemos en Todo a Granel es una mezcla de especias típica de la cocina india y su composición incluye cilantro, cúrcuma, comino y fenogreco.
Las recetas que llevan curry pueden incluir en él también otros ingredientes como el jengibre, ajo, semillas de hinojo, canela, clavo, semillas de mostaza, cardamomo verde, cardamomo negro, macis, nuez moscada, pimienta roja, y pimienta negra. Básicamente, se trata de una especia donde su composición varía ampliamente.
La versatilidad del curry hace que sea incluido en un sinfín de platos. Generalmente son estofados e incluyen arroz, vegetales, alguna carne en particular e incluso elementos que dotan de dulzura y untuosidad al plato, como la leche de coco.
Las recetas que llevan curry pueden incluir en él también otros ingredientes como el jengibre, ajo, semillas de hinojo, canela, clavo, semillas de mostaza, cardamomo verde, cardamomo negro, macis, nuez moscada, pimienta roja, y pimienta negra. Básicamente, se trata de una especia donde su composición varía ampliamente.
La versatilidad del curry hace que sea incluido en un sinfín de platos. Generalmente son estofados e incluyen arroz, vegetales, alguna carne en particular e incluso elementos que dotan de dulzura y untuosidad al plato, como la leche de coco.