Los boletus deshidratados es una de las setas más populares de Todo a Granel . Se la considera una de las mejores setas en la cocina mediterránea.
Cocción: Hidratar en agua 20 minutos antes de cocinar. Los boletus pueden utilizarse en arroces u otros cereales, pastas, salsas, etc. Deben añadirse al inicio de la cocción y de esta manera el cereal logra absorber todo el sabor de las setas.
INGREDIENTES: Boletus edulis silvestre deshidratado.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr)
Valor energético 707 kj/ 169 kcal
Grasas 2,7 g, de las cuales: ácidos grasos saturados 0,68 g
Hidratos de carbono 25 g, de las cuales: azúcares 0,68 g
Proteínas 11,49 g
Sal 0,34 g
ORIGEN: España