Los boletus deshidratados es una de las setas más populares de Todo a Granel . Se la considera una de las mejores setas en la cocina mediterránea.
Cocción: Hidratar en agua 20 minutos antes de cocinar. Los boletus pueden utilizarse en arroces u otros cereales, pastas, salsas, etc. Deben añadirse al inicio de la cocción y de esta manera el cereal logra absorber todo el sabor de las setas.
Valores nutricionales: por 100g de producto valores energéticos 1067 Kj / 255 Kcal, grasas 4g, de las cuales saturadas 1,1 g, hidratos de carbono 31 g, de los cuales azúcares 12,8 g, proteínas 24,1 g, fibra 21 ,7 g, sal 0,02 mg.
Origen: España
Cocción: Hidratar en agua 20 minutos antes de cocinar. Los boletus pueden utilizarse en arroces u otros cereales, pastas, salsas, etc. Deben añadirse al inicio de la cocción y de esta manera el cereal logra absorber todo el sabor de las setas.
Valores nutricionales: por 100g de producto valores energéticos 1067 Kj / 255 Kcal, grasas 4g, de las cuales saturadas 1,1 g, hidratos de carbono 31 g, de los cuales azúcares 12,8 g, proteínas 24,1 g, fibra 21 ,7 g, sal 0,02 mg.
Origen: España