En Todo a Granel tenemos arroz vaporizado ecológico, se trata de un arroz que ha sido hervido parcialmente en su cáscara. No es un arroz precocido.
Al ser hervido parcialmente en su cáscara, conserva más las vitaminas y minerales originales.
Es un arroz intermedio, entre el integral y el blanco.
Cocción: hervir 2,5 tazas de agua por 1 taza de arroz y cocinar a fuego lento 25 minutos.