En Todo a Granel encontrará harina de arroz integral procedente de la agricultura ecológica. Se trata de una harina muy popular en los países de oriente y se elabora a base del grano de arroz. No contiene gluten.
Tiene un ligero sabor dulce y se utiliza para espesar masas, salsas y caldos. También en la fabricación de galletas, pasteles, pan, etc. Es muy buena harina para rebozado japonés en tempura, absorbe muy poca agua lo que hace el rebozado más fino y crujiente.