Caja de 6 huevos ecológicos
Requisitos para ser un huevo ecológico
La producción ecológica está ligada al suelo y no se hace en jaulas ni en espacios elevados sino que debe existir un terreno donde se desarrollará la explotación.
Se requiere un espacio de cuatro metros cuadrados por gallina en el terreno al aire libre fuera de la nave. Esto arroja una población límite de 2.500 gallinas por hectárea, lo que redunda en una mayor calidad de vida de las gallinas. Para aclararnos, no es que cada gallina tenga solo cuatro metros cuadrados para poder moverse sino que la cifra hace referencia a la densidad poblacional.
El alimento de las aves deben ser materias primas naturales que procedan de la agricultura ecológica.
Las aves tienen que tener ocho horas de oscuridad ininterrumpida, ya sea dentro de la nave o en el espacio en el que vivan.
El acceso desde la nave donde se refugien y pasen la noche a la zona de tierra debe ser libre, y dicha zona tiene que tener hierba que les permita desarrollar su actividad natural.
Todas las gallinas que forman parte de la granja ecológica, deben provenir a su vez de madres que habitaron en las mismas condiciones.