La harina de espelta que encontrarás en Todo a Granel proviene de la agricultura ecológica. El grano de espelta no ha sufrido manipulaciones genéticas por parte del hombre a través de la hibridación, por lo que presenta un nivel de aceptación más alto para las personas que sufren problemas de alergias; también es una planta que resiste las plagas y la climatología, lo que significa una ventaja para el cultivo ecológico.
INGREDIENTES: Harina de trigo espelta integral ecológico
ALÉRGENOS: Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100gr)
Valor energético 1415 kj/ 334 kcal
Grasas 2 g, de las cuales: ácidos grasos saturados 0,4 g
Hidratos de carbono 61.2 g, de las cuales: azucares 1 g
Fibra alimentaria 12.3 g
Proteínas 11.9 g
Sal 0.015 g
ORIGEN: España