En Todo a Granel encontrarás este arroz especial para hacer sushi . El arroz sushi es un tipo de arroz japonés de grano corto y con una textura más pegajosa que el arroz común, producto de su alto contenido en almidón.
Cocción: Lavar bien y dejar 15 minutos en remojo. Poner 1 parte de arroz y 1,5 partes de agua, llevar a ebullición y luego bajar el fuego. Cocinar 12 minutos con la olla tapada.